Eftersom det här glaset passar både till vita och röda viner är det en perfekt början på en Riedelglassamling.
Det passar utmärkt till vita viner med krispiga syror och yppig fruktighet. Kupans långsmala form och lite mer slutna öppning tar fram en generös frukt och balanserar de ofta påtagliga syrorna i vita viner som är gjorda av följande druvor:
· Riesling
· Grüner Veltliner
· Sauvignon Blanc
· Chenin Blanc
Glaset är ypperligt för vita viner från Alsace, Rhein och Mosel samt alla nya världs Rieslingviner.
Som rödvinsglas passar det perfekt för rödvin med bra syra och balanserad tanniner som i viner från Chianti (Sangiovese druvan)
För individuella druvsorter, passar det till följande:
· Zinfandel
· Sangiovese